Dienstag, 24. April 2012

Neuer Sous-chef bei Funke


Mauro Gianinazzi und Tobias Funke (Bild: zVg)

Die Küche im Restaurant Funkes Obstgarten in Freienbach hat Verstärkung erhalten: Mauro Gianinazzi arbeitet seit dem1. April als neuer Sous-chef bei Tobias Funke. Zuvor war Gianinazzi als Sous-chef bei Pascal Schmutz tätig, zuerst im Hotel Vitznauerhof und später im Restaurant Bam Bou in Luzern.

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