Donnerstag, 14. Juni 2012

Frisch von der Presse



Das neue Salz&Pfeffer ist da. Lesen Sie neben den aktuellsten News aus der Branche exklusiv recherchierte Artikel, etwa einen amüsanten Text über irrsinnige Luxus-Mineralwassermarken von Wolfgang Fassbender oder aber eine Reportage von Martin Jenni über Schweizer Klassiker wie Aromat oder Maggi. Der Titelkoch der aktuellen Ausgabe kommt ohne Rückspiegel aus: René Schudel geht immer vorwärts, und zwar mit Vollgas. In der Rubrik «Terroir professionnel» schreibt Foodscout Dominik Flammer zudem über exklusive Öle, süsse Alpenbutter und gewürzten Schweineschmalz.




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