Mittwoch, 1. April 2015

Zu Besuch bei den Besten der Besten

Sie sind die Elite der weltweiten Spitzengastronomie: Ben Shewry (Attica Restaurant in Melbourne, Australien), Magnus Nilsson (Fäviken in Järpen Schweden), Francis Mallmann (El Restaurante Patagonia Sur in Buenos Aires, Argentinien), Niki Nakayama (N/Naka Restaurant in Los Angeles, CA, USA), Dan Barber (Blue Hill Restaurant in Stone Barns und  in New York City, USA) und Massimo Bottura (Osteria Francescana in Modena, Italien).

In der neuen Netflix-Serie «Chef's Table» (Premiere am 26. April) wird in je einer Episode die Geschichte einer dieser Meisterköche vorgestellt: Ihre Passion, ihre Lebensphilosophie, ihre Küche, ihre Handschrift. Zumindest der Trailer zur ersten Staffel macht schon mal mächtig Appetit auf mehr.


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